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    제목 [스포츠조선 2015.10.28일자] 외식업계 높아진 소비자 입맛 공략 "독특한 메뉴로 고객 잡는다"
    작성자 오드리 헵번 카페 등록일 2015-11-18 17:50:09 조회 254
    링크 http://sports.chosun.com/news/ntype.htm?id=201510280100331090022797&servicedate=20151028


    [스포츠조선 2015.10.28일자] 외식업계 높아진 소비자 입맛 공략 "독특한 메뉴로 고객 잡는다"


    집밥 열풍에 요리하는 남자가 대세다. 어디서나 고품질의 메뉴를 즐길 수 있는
    황금 레시피가 쏟아져 나온다. 외식창업시장에도 이같은 움직임이 반영되고 있으며
    높아진 소비자의 의식에 맞춰 독특하면서도 어디에서 맛보기 힘든 메뉴 개발에
    정성을 쏟고 있다.

    오드리헵번에 대한 향수를 느낄 수 있는 커피전문점 오드리헵번 카페도
    얼마 전 선보인 스페셜한 커스터드 브레드의 인기가 높아지면서 관심을 받고 있다.
    오드리헵번 카페 관계자는 "트렌드에 따라 변하는 고객의 입맛에 맞게 전 메뉴군에
    대해 리뉴얼 및 업그레이드를 했다"고 전했다.

     


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